Leknínky s perníčkovou náplní
35
0
1
Med, cukr, vanilkový cukr a máslo ohříváme tak dlouho, až se cukr úplně rozpustí. Necháme vychladnout, do směsi přidáme vejce, smetanu, oříšky, mouku s prášek do pečiva a perníkovým kořením. Vypracujeme těsto, které rozetřeme na plech vymazaný tukem a vysypaný moukou. Pečeme v předehřáté troubě při střední teplotě 20-25 minut. Necháme vychladnout. Tvořítkem z perníku vykrojíme asi 8 hvězdiček (o průměru 10 cm). Čokoládovou polevu nasekáme a spolu s tukem rozpustíme ve vodní lázni. Vrchní stranu hvězdiček namáčíme v polevě, ozdobíme sekanými pistáciemi a půlkami vlašských ořechů. Necháme ztuhnout.