Irská čokoláda

Autor receptu: Mešitka (296 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

strouhaná čokoláda na posypání
1 lžička cukr moučka
500 g hořké čokolády
500 ml mléka
250 ml smetany ke šlehání (jemně ušlehaná)
60 ml irské whisky

Pracovní postup:

Ve středně velké míse ušlehejte elektrickým mixérem nastaveným na vysokou rychlost polovinu smetany s moučkovým cukrem, až se začnou tvořit měkké růžky. V kastrolku se silným dnem svařte na středním plameni zbývající smetanu s mlékem. Zmírněte oheň a přidejte čokoládu. Míchejte, dokud se nerozpustí. Přidejte whiskey a míchejte dohladka, aby se ingredience dobře propojily. Nalijte čokoládu do předehřátých hrnečků (sklenic) a navrch naneste šlehačku. Posypte strouhanou čokoládou a ihned podávejte.