Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Změklé máslo utřeme s kakaem a žloutky, sladidlo rozpustíme v trošce horké vody, přidáme k utřenému máslu a našleháme. Mouku prosijeme s práškem do pečiva a promícháme hrubě nastrouhanými jablky. Střídavě s tuhým sněhem z bílků ji vmícháme do těsta, které rozetřeme do pečícím papírem vyloženého (vymazaného a vysypaného pekáče), může být i dortová forma nebo bábovka, a ve středně vyhřáté troubě upečeme (kontroluji si špejlí). Hotové můžeme potřít dia džemem nebo dia polevou, případně obojím.