Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Těsto rozválíme na dlouhý obdélník, rovnoměrně na něj naklademe oloupaná nastrouhaná jablka, posypeme je vanilkovým cukrem, skořicí, nasekanými ořechy a omytými rozinkami. Těsto svineme do rolády a ostrým nožem nakrájíme na šneky široké asi 2 cm. Naskládáme je řeznou plochou na plech s pečícím papírem, okraje potřeme rozšlehaným vejcem a v dobře rozehřáté troubě upečeme dozlatova. Před podáváním je lehce pocukrujeme.