Jablečný sen

Autor receptu: Hanina (107 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

9× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1/2 skleničky oleje
trochu cukru krupice na posypání jablek a do krému
skořice nebo skořicový cukr na posypání
150 g cukru krupice
250 g másla
250 g polohrubé mouky
1 maskarpone (lze nahradit pomazánkovým máslem)
1 balení kypřicího prášku
2 tvarohy ve vaničce
3 lžíce vody
5 vajec
1,5 kg nastrouhaných jablek

Pracovní postup:

Vyšleháme cukr s vejci, přidáme vodu, olej a mouku s práškem do pečiva a důkladně promícháme. Na větší plech rozložíme pečící papír, na něj rozprostřeme nastrouhaná jablka, posypeme je trochou cukru a skořicí a zalijeme připraveným těstem. Pečeme při 180° C zhruba 30 minut. Po upečení necháme vychladnout, vyklopíme na druhý plech, aby jablka byla nahoru a potřeme vyšlehanou směsí tvarohů, másla, maskarpone (pomazánkového másla) a trochy cukru. Vychladíme, posypeme skořicí nebo skořicovým cukrem.