Jablkový koláč s ořechovou drobenkou

Autor receptu: jana.pecenkova.9 (21 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

rum
1/2 lžičky skořice (mleté)
1 vejce
1 citron
1 lžíce škrobu (maizena)
3 lžíce cukru moučka
10 dkg cukru krupice
5 dkg cukru moučka
25 dkg polohrubé mouky (na těsto)
15 dkg Hery
60 dkg jablek (nastrouhaných na náplň)
15 dkg vlašských ořechů (mletých na drobenku)
10 dkg Hery
15 dkg polohrubé mouky

Pracovní postup:

Z polohrubé mouky hery cukru a vejce vypracujeme těsto a necháme 2 hodiny odpočinout. Jablka nakrájíme na kostičky citronovou šťávu smícháme s cukrem a zamícháme s jablky Z mletých ořechů hery mouky cukru skořice a rumu uděláme drobenku.Těsto rozválíme vyložíme jím koláčovou formu propícháme vidličkou a 10 minut zapečeme:Korpus koláče naplníme jablečnou náplní a zasypeme ořechovou drobenkou a pečeme dalších 35-40 minut na 180°C.