Jablkový závin se špaldovou moukou

Autor receptu: Pavlici (3 recepty)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Dětská strava
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

3 špetky skořice
2 zarovnané lžičky jedlé sody
375 g hladké špaldové mouky
375 g polohrubé mouky
cca 3 lžíce cukru krystal (dle kyselosti jablek)
500 ml 10% smetany na vaření
6 lžic jemných ovesných vloček
1 kg strouhaných jablek

Pracovní postup:

Jablka očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Do větší misky dáme oba druhy mouky, jedlou sodu, smetanu a vyhněteme těsto. Rozdělíme ho na tři stejné díly, vyválíme plát, posypeme ovesnými jemnými vločkami, poklademe jablky, posypem cukrem a skořicí. Hotové záviny propícháme vydličkou a dáme péci do předehřáté trouby na 20 minut při teplotě 200.