Jahodové bábovičky

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

trochu vody
citronová šťáva
60 g cukru moučka
200 g rozmrazených jahod
2 lžíce želatiny v prášku
250 ml 33 % smetany ke šlehání
2 žloutky

Pracovní postup:

Želatinu namočíme do vlažné vody a necháme nabobtnat. Cukr, žloutky, citronovou šťávu a jahody rozmixujeme. Vmícháme dobře rozpuštěnou želatinu a zjemníme ušlehanou smetanou. Do formiček vypláchnutých studenou vodou rozdělíme jahodovou hmotu a uložíme do chladna ztuhnout. Po ztuhnutí formičky krátce položíme na tác s horkou vodou a vyklopíme. Zdobíme podle svého uvážení.