JAHODOVO-PUDINKOVÉ ŘEZY

Autor receptu: kockaviky (343 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

19× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

jahodová marmeláda (na potření)
200 g cukru krystal
200 g polohrubé mouky
250 g tuku Hera
250 g tvarohu
1/2 balení kypřicího prášku
1 balení smetany ke šlehání
4 lžíce cukru (na pudink)
1/2 l mléka (na pudink)
1 balení vanilkového cukru (do šlehačky)
1 balení ztužovače šlehačky
2 balení pudinkového prášku (jahodový)
4 vejce (žloutky + bílky)
8 lžic vody (horké)

Pracovní postup:

Ušleháme 4 žloutky s 200 g cukru a 8 lžícemi horké vody, přidáme mouku s 1/2 prášku do pečiva a opatrně vmícháme ušlehaný sníh ze 4 bílků. Vložíme na vyšší plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 160°C asi 30 min. Připravíme si krém: Z půl litru mléka, 4 lžic cukru a pudinkových prášků uvaříme pudink a necháme vychladnout. Vyšleháme si tvaroh s Herou a cukrem a přidáme zchladlý pudink. Na vychladlý piškot namažeme marmeládu a krém a povrch pokryjeme šlehačkou ušlehanou se ztužovačem a vanilkovým cukrem. Můžeme ještě vylepšit čokoládovým zdobením. Dáme vychladit. Dobrou chuť!