Jahodový koláč z drobenky

Autor receptu: Kačka2 (70 receptů)

Moučník je nejlepší čerstvý, pak vločkový základ trochu ztuhne. Dá se připravit i s jiným ovocem, jako jsou třeba maliny nebo borůvky. Pokud použijete šťavnatější ovoce, jako třeba broskve nebo meruňky, promíchejte pokrájené ovoce se 2 lžičkami škrobu. Hrnek na odměřování má 250 ml.

Množství: Na 9 kousků

Obtížnost: Snadné

Příprava: 20 min.
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Troubu předehřejte na 175 °C. Čtvercovou formu s vysokým okrajem o rozměrech 20x20 cm vyložte pečicím papírem. V míse smíchejte mouku, vločky, mandlové lupínky a kypřicí prášek. Přidejte rozpuštěné máslo, třtinový cukr a sůl a míchejte, až vznikne drobenka.
Vsypte 2/3 drobenky do pečicí formy a upěchujte do rovnoměrné vrstvy Poklaďte jahodamy a potřete jahodovým džemem. Nakonec posypte zbylou drobenkou.
Vložte do trouby a pečte 55 minut až 1 hodinu dozlatova. Vyjměte a nechte 20 minut chladnout na mřížce.