Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Polevu rozehřejeme podle návodu, vylijeme na skleněnou podložku, rozetřeme a necháme ztuhnout. Pak škrabkou nebo plochým nožem seškrabujeme hoblinky. Z bílků ušleháme pevný sníh a zašleháme do něj lžíci cukru. Ostatní cukr přidáváme postupně se žloutky. Každý žloutek zaprášíme moukou a do směsi kápneme likér. Těsto dáme do vymazaných, moukou vysypaných forem a poklademe jahodami. Pečeme 20 minut na 180°C. Zdobíme jahodami, čokoládovými hoblinkami a můžeme přidat i cukrové zdobení.