Jahodové věnečky
100
18
24
Jahody v želé
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Pracovní postup:
- Bílky vyšleháme se 3 lžícemi studené vody dotuha. Po částech vmícháme moučkový cukr a žloutky. Do základu postupně přisypáváme mouku promísenou se solamylem a vypracujeme hladké těsto. Plech vyložíme pečícím papírem a rozetřeme na něj těsto ve tvaru dvou koleček o prům. cca 20cm. Pečeme 10-15 minut při 180°.
- Vychladlá korpusová kolečka slepíme rozmíchaným jahodovým džemem. Na korpus položíme obvodový ráfek dortové formy (prům. 18 cm) a přitlačíme tak, abychom od korpusu odřízli přebytečné okraje. Připravený korpus slepený džemem vložíme na dno dortové formy a formu uzavřeme obvodovým ráfkem.
- Korpus poklademe očištěným jahodami, celými nebo překrájenými na polovic. Podle návodu na obalu připravíme červenou dortovou želatinu a zalijeme jí jahody tak, aby na povrchu dortu z želatinové vrstvy trochu vykukovaly.
- Dort uložíme do chladničky ztuhnout. Před vyjmutím dortu formu na chvíli omotáme utěrkou namočenou v horké vodě.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
jebik|2. června 2013
zkusím
Odpovědět
renca.frasova|24. května 2013
mňam zkusím :-)
Odpovědět
První strana
1
2
Poslední strana
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!