Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Do menšího pekáčku nasypeme 1kg soli (vrstva by měla být cca 4-5cm). Omytá kuřátka položíme na sůl a dáme péct do předehřáté trouby na cca 180°C Nezakrýváme, nepodléváme, necháme jen péct na soli. Kuřátka budou mít zlatou a křupavou kůrčičku. Jelikož není z pečení šťáva, doporučuji jako přílohu brambory maštěné máslem.