Jaternicový prejt

Autor receptu: honzíček (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
tuk
majoránka
pepř
strouhanka
100 g krupice
1/2 hrnku vývaru z masa
2 housky
1/4 kg vepřových jater
3/4 kg vepřového bůčku

Pracovní postup:

Maso uvaříme v osolené vodě doměkka.Umeleme na strojku zároven s játry a v polévce máčenou vymačkanou housku.Směs okořeníme a zahustíme krupicí.Zapékací mísu vymastíme,vysypeme strouhankou a naplníme mletým masem a sypeme petrželí.Pečeme dočervena v troubě,podáváme s bramborem a zelím