Játra jako přírodní řízky

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z očistěných a odblaněných jater nakrájíme řízky, každý protáhneme slaninou a obalíme v mouce.Na rozpálený tuk vložíme játra a zprudka je opékáme asi 3-4 minuty po každé straně, nikoliv déle.Pak je osolíme, vyjmeme, do omastku přilijeme trochu vody, šťávu necháme přejít varem a ihned játra podáváme. Podáváme s dušenou rýží, s hranolky nebo s vařenými brambory.