Játrová sekaná

Autor receptu: Uzzi1 (356 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
1 lžička vegety
600 g vepřových jater
150 g zakysané smetany
100 g strouhanky
100 ml rostlinného oleje
3 vejce

Pracovní postup:

Játra umeleme na masové mlýnku, přidáme vejce, olej, strouhanku, zakysanou smetanu a pořádně vymícháme. Osolíme a okořeníme vegetou, dáme do vymazané a strouhankou vysypané formy na srnčí hřbet a v troubě pečeme asi půl hodiny. Podáváme teplé s bramborovou kaší nebo po studenu s chlebem. Nezapomeneme doplnit zeleninovým salátem, případně kyselou okurkou.