Mouku, prasek do peciva a kakao prosejeme do misy. Bilky oddelime od zloutku a vyslehame, do kterych postupne sypeme cukr, vyslehame do huste peny, pridavame po jednom zloutky, olej a nakonec moucnou smes. Vse se pridava za slehani! Testo nalijeme do predem vymazane a moukou vysypane formy - ca.24cm prumer a peceme pri 180°, asi 20 - 30 minut. Nejlepsi kontrola je spejli :). Na polevu si nachystame jen slehacku a cokoladu. Pomer je 1:2. Cokoladu rozpustime nad parou a pridame mirne teplou slehacku, michame dokud se vse nespoji. Jestli chceme ridsi cokoladu, pridame vice slehacky. Tato smes je vhodna i na palacinky. Na tento prumer jsem pouzila 70ml slehacky a 150g cokolady. poleva je hladka a leskla a za pet minut hotova. Vhodna na dorty! Na obrazku je dorta - buchta posypana zlatym praskem.