Jehněčí Birjání

Autor receptu: asona (237 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Jehněčí maso naporcujeme a osmahneme ho na oleji dozlatova. Dáme stranou. Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme ji na oleji, který zbyl po mase. Přidáme kari pastu a chvíli zahříváme, poté zalijeme vývarem a přidáme papriku nakrájenou na kostičky. Vaříme asi 15 minut. Přidáme oloupaná a nakrájená rajčata a maso a ještě chvíli povaříme. Mandle opražíme nasucho na pánvi. Rýži podáváme posypanou mandlemi.