Jehněčí kotletky s mátovou omáčkou

Autor receptu: IvankaMaminka (372 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 10 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Jehněčí hřebínky naporcujeme na kotletky. Osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem. Rozpálíme pánev s několika kapkami oleje. Na rozpálené pánvi opečeme kotletky z obou stran. Posypeme je rozmarýnem a přidáme máslo. Poté maso přeneseme do trouby a dopečeme 5 až 6 minut při 160 °C. Mezitím si připravíme mátovou omáčku. Chilli papričku překrojíme, odstraníme semínka a nasekáme ji. Mátu také nasekáme. Jogurt smícháme s chilli papričkou, osolíme, opepříme. Přidáme mátu a nastrouhaný česnek. Hotové kotletky rozdělíme na talíře, přidáme k nim mátovou omáčku a přílohu.