Špenátové rolky s mořskou treskou
20
2
2
Jehněčí kotletky s pečenými brambory, rozmarýnem a Ingredience pro 4 osoby: 800 g jehněčích kotletek, 5 pl řepkového oleje, 8 menších brambor, 4 stroužky česneku, 3 větvičky rozmarýnu, hrudka másla, sůl, pepř Jehněčí kotletky osolíme a opepříme. Maso zprudka opečeme na pánvi na oleji. Zmírníme intenzitu tepla a dopečeme podle požadovaného stupně propečenosti. Brambory nakrájíme na měsíčky, ochutíme solí a pepřem. Vše dáme do pekáče a přidáme česnek a rozmarýn. Pečeme doměkka na 180 °C cca 20 minut. Omáčka: výpek z jehněčího masa zalijeme vodou a poté zjemníme máslem. Doba přípravy: 30 minut