Jemné králičí placičky s nivou nebo hermelínem

Autor receptu: MojnarovaM. (243 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

200 g nivy
olej
strouhanka
sůl
1 vejce
300 g vykoštěného králičího masa
250 g vepřového bůčku
mletý kmín
pepř

Pracovní postup:

Králičí maso a bůček najemno umeleme, přidáme vejce, koření a sůl, dobře propracujeme a necháme chvíli uležet. Nivu nebo hermelín nakrájíme na špalíčky, každý obalíme vrstvou připravené masové hmoty, zploštíme, obalíme v jemné strouhance a po obou stranách osmažíme v rozehřátém oleji. Obměna: k sýru můžeme přidat i kousek pikantní klobásy.