Jižanské kuře a salát coleslaw

Autor receptu: Semyaza (39 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

57× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

JIŽANSKÉ KUŘE V míse promícháme mletou papriku, kajenský pepř, sušený česnek, tymián, sušenou cibuli, mletý bílý a černý pepř a sůl. V této směsi obalíme maso, necháme proležet, zalijeme kefírem a opět necháme chvíli proležet. Vložíme kuře, dobře promícháme a necháme proležet. Hladkou mouku smícháme s meltou paprikou a kajenským pepřem. V této směsi obalíme kusy kuřete, smažíme zprudka dozlatova a poté vložíme na 15–20 minut do trouby na 160 °C. SALÁT Zelí, cibuli a celer (nezapomeňte před krájením oškrábat vrchní tužší vlákna) nakrájíme na drobné kostičky, mrkev na tenké nudličky. Majonézu smícháme se solí, pepřem, cukrem, octem a citronovou šťávou a do dresinku vmícháme zeleninu. Necháme v lednici proležet.