Jogurtová šmoulí zmrzlina

Borůvky rozmixujte tyčovým mixérem do pyré. Jogurt vyklopte do cedníku vyloženého utěrkou a nechte jej dvě hodiny vykapat. Pak ho smíchejte se salkem a rozdělte na poloviny. Jednu smíchejte s pyré a do druhé opatrně vmíchejte borůvky navíc a maliny, aby ovoce neobarvilo základ. Část s borůvkami a malinami vlijte do nádoby na zmrzlinu, uhlaďte a poté krouživými pohyby vlijte obarvenou polovinu, aby vzniklo pěkné mramorování. Přiklopte víčkem nebo těsně potáhněte fólií a dejte přes noc zmrazit. Patnáct minut před servírováním vytáhněte z mrazáku. Podávejte v krásných zmrzlinových kornoutech.