Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Mouku prosijeme na vál (trochu odložíme na vyválení těsta), přidáme změklý tuk, vejce, sůl, jogurt a zpracujeme na vláčné těsto, které necháme hodinu v chladu odležet. Z těsta pak vyválíme obdélník, který přendáme na tukem potřený plech a posypeme jablky, rozinkami a skořicí. Kraje i konce přehneme a přitiskneme, upečeme v dobře vyhřáté troubě. Horký závin několikrát potřeme teplým mlékem se sladidlem. Po prochladnutí závin nakrájíme na 8 kusů (1 kus = 125 kcal - T 5,7 - S 7,4).