Kachna dušená v páře

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vykuchanou kachnu rozdělíme na osm dílů a vložíme do nádoby, kterou lze neprodyšně uzavřít. Přidáme sojovou omáčku, víno, cibuli nakrájenou na plátky, máčený zázvor nakrájený na tenké plátky, trochu soli, cukru a glutasol. Nádobu dobře uzavřeme a dáme do pařáku. Vaříme zvolna 2-3 hodiny. Hotovou kachnu přelijeme vydušenou šťávou. Podáváme s bramborami nebo rýží.