Kachna na medu s mandarinkami

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

4 mandarinky
sůl
1 šálek drůbežího vývaru
1 kachna
1 lžička weis
3 lžíce medu
2 lžíce sójové omáčky
2 lžíce dezertního vína

Pracovní postup:

Kachnu osolíme a potřeme zálivkou z vína, vývaru, sojové omáčky, koření a medu. Mírně podlijeme a pečeme. Neustále potíráme zálivkou. Kachnu vyjmeme, vykostíme a naporcujeme. Do šťávy dáme prohřát kolečka loupaných mandarinek. Podáváme s rýží.