Kachní játra po čínsku

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Dokonale očištěná játra (zbavená žluči a blan) nakrájíme na širší proužky a dáme je do misky. Přidáme sójovou omáčku, čerstvě nastrouhaný zázvor a kečup. Zamícháme a necháme 2-3 hodiny odležet. V kastrole na oleji zlehka osmahneme nakrájený pórek, přidáme odleželá játra, oříšky a kečup. Vše osmahneme a krátce podusíme. Na závěr osolíme a ihned podáváme. Vhodná příloha je dušená rýže, tu můžeme doplnit petrželkou.