Kakaová roláda s čokokrémem

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(7 hlasů)

Ohodnotit recept

24× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vejce s krupicovým cukrem šleháme asi 10 minut do husta. Lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem, 2 lžícemi ořechů a práškem do pečiva. Těsto stejnoměrně rozetřeme na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě na 180°C upečeme, necháme vychladnout. Ve vodní lázni rozpustíme tuk s rozlámanou čokoládou, necháme vychladnout ale ne ztuhnout. V mléce rozmícháme pudingový prášek a za stálého míchání uvaříme hustý puding, necháme vychladnout. Máslo rozšleháme, zašleháme čokoládu a po částech puding. Podle chuti zašleháme cukr moučka. Trochu krému si odložíme na potření rolády a zbylým krémem potřeme upečený piškot. Pomocí papíru roládu stočíme, povrch potřeme krémem a posypeme zbylými ořechy.