Kakaové dortíčky s rybízem

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1-2 balení vanilkového cukru (dle chuti)
4 vejce
čerstvá meduňka
1 balení ztužovače šlehačky
100 g cukru krupice
4-5g kypřicího prášku
100 g polohrubé mouky
200 g rybízu
20 g kakaa
250 ml 33% smetany (Bella Cream)

Pracovní postup:

Vejce vyšleháme s krupicovým cukrem do pěny, vmícháme do ní mouku s kakaem a kypřícím práškem. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem. Pečeme asi 15 minut na 180°C. Upečený piškot necháme vychladnout a pak z něj odstraníme papír. Z korpusu vykrájíme 20 koleček (prům. asi 7 cm). Rybíz omyjeme necháme okapat a pak vidličkou stáhneme ze stopek. Smetanu našleháme se ztužovačem a vanilkovým cukrem; 2/3 smícháme s rybízem. Šlehačkou potřeme polovinu koleček a přiklopíme zbylými kolečky. Zbytek šlehačky dáme do sáčku s hladkou trubičkou a nastříkáme na dortíky. Ozdobíme meduňkou a můžeme i rybízem, pokud nám nějaký zbyl.