Kakaový chlebíček podle babičky

Autor receptu: BarusatkoG (253 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

200 g džemu (meruňkový)
375 g cukru moučka (z toho použijeme 125g na sníh)
20 g kakaa
60 g másla
240 g polohrubé mouky
20 g strouhanky
1 lžíce rumu
250 ml mléka
2 bílky
1 kypřicí prášek
1 vejce
ovoce (na ozdobu)

Pracovní postup:

Cukr, máslo a vejce ušleháme do pěny. Přidáme kakao, mléko, rum, strouhanku a prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto vylijeme do vymazané a moukou vysypané formy na srnčí hřebt a dáme péct do trouby vyhřáté na 170 stupňů asi na 50-55min. Po upečení a vychladnutí chlebíček nakrájíme na centimetrové pletánky a po dvou spojíme marmeládou. Zdobíme čersvým ovocem a sněhem ušlehaným ze 2 bílků a 125g moučkového cukru. - pečeme nejlépe v srnčím hřbetu.