Nepečený piškotový dort s blůmami
100
6
10
Ušleháme cukr, rozpuštěné máslo, vejce a rum a přidáme střídavě s mlékem mouku s práškem do pečiva a kakao. Nakonec vmícháme jablka nakrájená na kostky. Těsto rozetřeme na olejem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a pečeme na 170°C asi 40 min. Hotový moučník polijeme čokoládovou polevou a můžeme posypat nahrubo strouhanými mandlemi a ozdobit kopečkem šlehačky. Poleva: Čokoládu rozlámeme na kostky, přidáme tuk a v horké vodní lázni necháme rozpustit, až vznikne hladká poleva. Voda se nesmí vařit, jinak se poleva srazí.