Kančí guláš recept

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cibuli pokrájíme na kolečka, udusíme ji na másle a do ní vložíme současně s nakrájenou slaninou zvěřinu nakrájenou na kostky. Přidáme sůl, pepř, kmín, rum, víno a vše dusíme, až je zvěřina měkká. Pak zvěřinu vyjmeme, do omáčky přilijeme trochu hovězího vývaru, přidáme jíšku, zakapeme citronovou šťávou a povaříme. Nalijeme zpět na zvěřinu a necháme ji v omáčce ještě chvilku prohřát.