Kančí medailonky zapečené s hruškami a nivou

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

8 půlek zralých hrušek
4 plátky eidamu
100 g niva
olej
sůl
4 plátky šunky
500 g kančího hřbetu
200 ml smetany ke šlehání

Pracovní postup:

Očištěné maso nakrájíme na 8 plátků, které lehce naklepeme obrácenou stranou paličky.Osolíme je, opepříme a opečeme na oleji. Přendáme do pekáčku, na každý plátek dáme 1/2 plátku šunky,1/2 plátku sýra a 1/2 hrušky, posypeme nastrouhanou nivou, pokapeme smetanou a zapečeme.