Kapr na česneku se salátem

Autor receptu: Fíííra (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

KAPR NA ČESNEKU S BRAMBORY 4 porce kapra, 5 stroužků česneku, sůl, kmín, mouka na obalení, 8 lžic oleje, 3/4 kg brambor Porce kapra osolíme, obalíme v mouce, posypeme kmínem a dáme na pekáček do rozehřátého oleje. Kolem kapra a na něj poklademe syrové nakrájené brambory promíchané se solí, kmínem, utřeným česnekem a pečeme dočervena. Příloha - zeleninový salát. SALÁT 2-3 vařené brambory, 1 hrnek sterilovaného hrášku, sterilovaná mrkev, 1 hrnek sterilované červené řepy, 3 větší sladkokyselé okurky, svazek jarní cibulky, řepkový olej, sůl, pepř Zeleninu nakrájíme na drobné kostičky, cibuli na kolečka a promícháme s olejem. Osolíme a opepříme, necháme vychladit. Můžeme ještě posypat cibulkovou natí.