Kapr na divoko

Autor receptu: Mešitka (296 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

celer
nálev z kyselých okurek
mrkev
petržel
sůl
bramborová moučka
bobkový list
muškátový květ
nové koření
1 dl bílého vína
4 porce kapra

Pracovní postup:

Kořenovou zeleninu nastrouháme, přidáme víno, nálev z okurek, nové koření, list, muškátový květ, a sůl. Povaříme asi 15 minut. Pak omáčku přecedíme, rozředíme vodou a porce kapra v ní podusíme. Nakonec přidáme trochu vody s moučkou a nakrájenými okurkami. Podáváme s bramborami.