Kapr na víně

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

2-3 hlavičky česneku
sůl
pepř
1 dl olivového oleje
2 dl bílého vína
1 kapr (1,5-2 kg)

Pracovní postup:

Očištěného a vykuchaného kapra osolíme a necháme 2 hodiny odležet. Pak jej naplníme oloupanými celými stroužky česneku, sešijeme, potřeme olejem, opepříme, vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté troubě na 200 ˚C. Při pečení ho často poléváme vínem a trochou oleje. Pečeme asi hodinu. Podáváme s rýží.