Kapří špízy se zeleninou

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Pro 4 osoby: Kapří maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Na marinádu rozšleháme v misce olivový olej, sušenou bazalku, ostrý kečup a špetku soli. Kousky rybího masa necháme v marinádě alespoň 1/2 hodiny rozležet. Papriky, po zbavení jadérek, nakrájíme na kousky a rajčata na kolečka. Rybí maso napichujeme spolu se zeleninouna kovové jehly a grilujeme. Během grilování je potíráme zbylou marinádou. Omytý pomeranč a citron rozkrájíme na dílky, salát opereme. Hotové špízy posypeme drceným pepřem a ozdobíme salátem a dílky citrusů. Podáváme s bramborami nebo pečivem.