Kapsy s pestem

Autor receptu: Alma (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Najemno rozmixovat lístečky bazalky, česnek, oříšky, parmazán a 2 lžíce oleje. Rozklepané plátky kýty osolit, opepřit a na každý nanést trochu pesta. Pak je přeložit napůl o okraje sklepnout (pro jistotu i sepnout párátky). V pánvi kapsy na oleji zvolna z obou stran opéct, pak vyndat a výpek zaprášit moukou (dle potřeby rozředit vývarem nebo vodou). Šťávu dochutit a 15 minut povařit. Vhodná příloha jsou noky, těstoviny nebo třeba pouze pečivo.