Houbová polévka podávaná s domácím svítkem
30
3
2
Ze sádla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji poloviční dávkou vody, rozšleháme a dobře provaříme. Rýži přebereme, 3x propláchneme vařící vodou, vsypeme do zbývající vařící osolené vody a asi po 5ti minutách vaření přidáme drobně pokrájenou kapustu, všechno uvaříme doměkka. Do polévky přidáme povařenou jíšku, mléko, vegetu, sůl a necháme přejít varem. Hotovou polévku posypeme petrželkou (může být i sušená). 1 porce polévky má jen 145 kcal.