Zeleninový boršč podle sonizny
30
4
7
Očištěnou kapustu překrájíme na poloviny a dáme do vody s bujónem vařit. Když kapusta změkne, vyndáme si několik kousků stranou. Zbytek uvaříme do měkka a rozmixujeme, přidáme vše ostatní a prohřejeme. Nakonec přidáme zbylou kapustu a dochutíme. Můžeme přidat opečený toust.
Inspirace: Velká česká kuchařka