Grilované zeleninové špízy
30
6
7
Uvařenou kapustu dobře scedíme, vymačkáme a umeleme na masovém mlýnku. V míse promícháme vymačkané housky, drobně nakrájenou cibuli, vejce, pepř, majoránku, česnek, utřený se solí a kapustu. Není - li těsto dosti tuhé, přidáme trochu strouhanky. Tvoříme karbanátky, které obalíme v mouce a smažíme v horkém tuku.