Ovocné knedlíčky z tvarohového těsta
20
6
9
Kapustu očistíme od nevzhledných listů, propláchneme pod tekoucí vodou, nakrájíme na proužky a chvíli povaříme ve slané vodě. Zatím oloupeme cibuli a česnek. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek nasekáme. Zchladlou a okapanou kapustu smícháme s připravenou cibulí, česnekem a jedním vejcem. Podle potřeby osolíme, opepříme a zahustíme strouhankou. Pak vše rozprostřeme do vymazaného pekáčku a poklademe nakrájenými houskami, které jsme předem namočili v mléce s rozšlehaným druhým vejcem. Nakonec povrch hustě posypeme strouhaným sýrem. Zapečeme při 190°C s občasným podlitím vývarem. Podáváme k pečenému vepřovému masu jako přílohu.