Jahodové věnečky
100
18
24
Cukr krystal dáme do kastrůlku a zahříváme tak dlouho až se rozpustí a zhnědne,odstavíme a za stálého míchání vlejeme vodu .Žloudky vymícháme s moučkovým cukrem a postupně vlijeme vychladlý karamel ,přidáme mouku ,prášek do pečiva a ořechy .Nakonec vmícháme sníh z bílků .Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem .Pečeme 20 min při 180°C Poleva -máslo rozpustíme v hrnci a za stálého míchání přidáme cukr a kakao a rum ,vymícháme do hladka.Polevu rozetřeme na vychladlý piškot a posypeme kokosem .