Karamelový koláč s vlašskými ořechy

Autor receptu: objev (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

9× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Smícháme máslo, cukru a sůl - mícháme v robotu. V momentě, kdy směs připomíná drobenku, přidáme žloutek, 1-2 lžíce studené vody a vytvoříme hladké těsto. Nesmí se lepit, pokud ano, přidáme mouku. 2) Těstem vyložíme koláčovou formu, zatížíme fazolemi, dáme na 10 minut do ledničky a poté pečeme na 190 °C na 10 minut. Vytáhneme fazole a pečeme ještě 5 minut. 3) Cukr a 3 lžíce vody pozvolna zahříváme, až se cukr rozpustí. Poté stáhneme z ohně, vmícháme máslo a smetanu. Poté znovu vaříme, aby směs zhoustla. Pak přidáme ořechy. 4) Ořechovou náplň dáme na koláč a pečeme 8-10 minut.