Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Na trojobal - vejce, hladká mouka, strouhanka a slunečnicový olej na smažení. Sýr nastrouháme na hrubé nudličky. Maso promícháme s vejcem, kořením a petrželkou. Do dobře vymíchané směsi přidáme tvrdý sýr a vytvarujeme karbanátky plochého tvaru a obalíme v trojobalu. Smažíme na oleji jako klasické karbanátky. Podáváme s brambory, bramborovou kaší, nebo bramborovým salátem. Nepřidáváme žádnou strouhanku. Masovou směs můžeme před tvarováním nechat chvilku odstát. Chutné jsou i studené.