Karbanátky v bramboráku

Autor receptu: MIROSLAV (1 recept)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pepř
salát
50 g tuk
500 g mleté
500 g brambory
1 kus houska
1 kus cibule
2 kusy vejce
2 lžíce hořčice

Pracovní postup:

Žemlí namočíme do studené vody.Smícháme dohromady mleté maso,1 vejce na kostičky nakrájenou cibuli a vymačkanou žemlí.Podle chuti osolíme a opepříme.Vytvarujeme 8 větších placiček.Brambory oloupeme,nastrouháme nahrubo a smícháme je s bílkem a hořčici.Nakonec placičky namačíme do rozšlehaného žloutku a dukladně na ně přimáčkneme bramborovou hmotu.Opékáme na horkém tuku asi 10 minut z každé strany.Podáváme s dušenou zeleninou nebo zeleninovým salátem.