Karbanátky v hnědé omáčce

Autor receptu: MojnarovaM. (243 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Omáčka: tuk na smažení 20 g cibule 30 g hladké mouky celý pepř nové koření bobkový list sůl Namočené housky vymačkáme a nameleme s vykostěným masem, přidáme na tuku opečenou cibuli, vejce, sůl, opepříme a vypracujeme těsto.Na válu uděláme 10 kousků a z nich vytvarujeme karbanátky, které obalíme ve strouhance.Na rozpáleném tuku karbanátky osmažíme dozlatova a přendáme je do kastrůlku.V tuku zpěníme cibuli, vsypeme mouku, osmažíme, zředíme vodou, přidáme koření a připravíme omáčku.Karbanátky polijeme omáčkou a chvíli povaříme. Podáváme s pohankovou kaší z trhaných krupek, ječnou kaší a různými druhy zeleniny.