Losos porybného Bárty
45
4
3
Uvařené brambory ve slupce oloupeme, nastrouháme, pórek nakrájíme na tenké proužky i se zelenou částí a chvíli povaříme v osolené vodě, necháme pórek důkladně okapat a přidáme k bramborám,rovněž i vejce , petrželku, pepř a sůl. Směs dobře promícháme a tvarujeme malé karbanátky, obalíme je v mouce a smažíme po obou stranách ve velmi horkém oleji. Podáváme s mrkvovým salátem nebo nakládanou zeleninou