Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Oprané kroupy a hrách uvaříme doměkka (samostatně ) a pak umeleme nebo rozmixujeme.Osmahneme drobně nakrájenou cibuli a přidáme ke směsi hrachu a krup. Přimícháme česnek rozetřený se solí, žloutky, salám a dobře promícháme. Uděláme placičky - pomáháme si strouhankou. Placičky obalíme v rozšlehaných bílcích s mlékem , pak strouhance a smažíme. Servírujeme s kysaným zelím. Poznámka: lze přidat i droždí.