Karbanátky z mletého masa a prosa nebo ječných krup

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cibuli nakrájíme nadrobno a usmažíme na tuku. Svaříme třikrát tolik vody, kolik je prosa nebo krup, a po oprání je vložíme do vody a uvaříme na kaši. Maso a polovinu kaše umeleme na masovém strojku. Do hmoty přidáme zbytek kaše, vejce, sůl, mletý pepř a dobře promícháme. Hmotu rozdělíme na 10 částí a utvoříme karbanátky, které obalíme strouhankou. Na rozpáleném tuku je po obou stranách opečeme dozlatova. Podáváme se saláty ze syrové zeleniny.